Чем отличаются белые яйца от коричневых

Опубликовано: 28.08.2018

видео Чем отличаются белые яйца от коричневых

Вот чем коричневые яйца отличаются от белых!

При покупке яиц многие ориентируются прежде всего на их цвет. Ведь, по слухам, продукт с темной окраской является более ценным, чем с белой, не зря и стоит он обычно дороже. К тому же бытует мнение, что для приготовления определенных блюд лучше использовать яйца конкретной разновидности. Стоит ли и впрямь уделять серьезное внимание такому критерию, как цвет, и есть ли разница между традиционными белыми яйцами и их коричневыми аналогами? Остановимся на этом подробней.


Чем отличаются белые и коричневые куриные яйца?

Итак, действительно, купленные яйца иногда кажутся особенно вкусными. Их желток может быть очень ярким, а скорлупа обладает завидной прочностью. Однако истина заключается в том, что подобные привлекательные качества обнаруживаются у определенных образцов как светлой, так и темной окраски. Другими словами, разница в цвете никак не отражается на прочих характеристиках востребованного продукта, в частности вкусе и питательности. Оттенок скорлупы обуславливается исключительно тем, какая именно курица произвела на свет конкретный экземпляр. Обычно белые яйца вырабатываются птицами с аналогичным цветом пера, а коричневые – несушками темной масти. Но такое соответствие соблюдается не всегда.


ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ коричневые и белые КУРИНЫЕ ЯЙЦА

От чего тогда зависит качество яиц? Главным образом от того, чем кормят птицу и в каких условиях ее содержат. Цвет желтка тоже определяется рационом кур, и внешний вид яйца здесь ни при чем. Относительно скорлупы замечено, что у продукта, получаемого от молодых несушек, она крепче. Но с этой позиции имеет значение не только возраст животного. Важно и то, поступает ли в организм птицы достаточно веществ, способствующих формированию прочной оболочки яйца.

Остается вопрос, почему у темного с виду продукта цена выше. Можно подумать, что кто-то попросту спекулирует на более интересной расцветке яиц. Но на самом деле все объясняется размером несушек. Оказывается, те из них, что дарят нам коричневые яйца, могут быть немного крупней. Значит, прокормить такую птицу выходит дороже.

Во всяком случае, мы выяснили, что цвет яиц в общем-то ни о чем не говорит. И обращать внимание при покупке целесообразней на свежесть продукта и его происхождение. Причем известно, что оптимальным вариантом являются яйца, которые были получены на домашнем подворье. Там куры обычно чувствуют себя более вольготно, чем в условиях птицефабрики, ориентированной на массовое производство незаменимого и полезного продукта.

Кто онлайн 17 пользователей
134 гостей
Календарь
Архив
Методики Никитина Б.П.
Развивающие игры Никитина – это уникальная методика быстрого развития ребенка. Каждая из игр представляет собой задачу, которую предлагается решить при помощи учебных материалов – кирпичиков, кубиков

Доставка сборных грузов из Китая в Москву (в России)
Решили мы с мужем заняться собственным бизнесом и открыли свой магазин. А заказывать продукцию мы решили из Китая. Пользуемся услугами проверенного поставщика, у нас четко налажен контакт с отличной компанией,

Поиск поставщиков в Китае
Вы оптимизируете свой бизнес, развиваете его, или собираетесь открыть новое дело, заточенное на поставки из Китая? Может быть, вы желаете узнать, как можно работать и сотрудничать с китайскими партнёрами?

Где посылка — GdePosylka.ru: отслеживание почтовых отправлений и посылок по номеру трека из Китая с Алиэкспресс в Россию. Как проверить по номеру почтового идентификатора, где находится моя посылка с Алиэкспресс на сайте GdePosylka.ru?


Поиск товаров в Китае
Опубликовано: 30.10.2017 Поиск производителя в Китае. Принцип концентрации Миллионы людей и компаний из разных стран заказывают товары из КНР, как оптом, так и в розницу. Однако те, кто еще не сталкивался

Пчеловоды Саратова будут поставлять мед в Китай
Рубрика: Новости пчеловодства Опубликовано: 23.05.2018 Саратовские предприниматели некоторое время тому назад посетили провинцию Китая Хэфэй. Эта зона является весьма перспективной для бизнеса. Провинция

Китайцы выразили готовность строить ВСМ до Владивостока за 7 млрд долларов
Объект транспортной инфраструктуры может окупиться лишь через 28 лет. На Дальнем Востоке прошло заседание российско-китайской межправительственной комиссии, где обсуждался ряд документов, которые готовятся

Москитные сетки
У нас Вы можете купить москитные сетки оптом и в розницу. На нашем сайте вы сможете сделать заказ изделий, предназначенных для установки в дверные и оконные проемы с любым размером ячеек и параметрами

Недорогие китайские телефоны в Томске
Научный и студенческий город, оставленный в стороне от целого мира, Томск, наверное, одним из первых нуждался в появлении мобильных телефонов. Несмотря на то, что город был местом пристанища студентов

Самые распространенные вопросы о москитных сетках
Какими бывают антимоскитные сетки? Есть несколько разновидностей сеток, и рамочный вариант – безусловно, самый популярный, но далеко не единственный. Для окон можно использовать рамочные съемные или рулонные

rss